Ein Packung Pasta im Supermarkt ist preiswert, aber der echte Pasta-Liebhaber schwört darauf , sie selbst herzustellen. Bei der Frage, ob man sich eine Nudelmaschine kaufen soll, sollte man sowohl den beachtlichen Zeitaufwand als auch die höheren Materialkosten bei der Herstellung von Hand im Auge behalten.
Den echten Pastaliebhaber wird dies aber nicht abhalten, seine Lieblingspasta selbst herzustellen, denn so kann er entscheiden, aus welchen Zutaten er seine hausgemachten Nudeln kreiiert,. Dies ist z.B. ein echter Vorteil bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Und zumindest Zeit kann mithilfe von Nudelmaschinen gespart werden. Hier haben Sie die Auswahl zwischen vollautomatischen, elektrischen und manuellen Nudelmaschinen.
Natürlich kann man Nudeln auch von Hand herstellen, aber das erfordert sehr viel Zeit und Geschick.
Manuelle Pasta Maker erleichtern die Arbeit, sind aber immer noch etwas zeit- und arbeitsintensiv. Hier wird der Nudelteil durch die Maschine gerollt und am Ende mit einem Schneidewerkzeug abgeschnitten. Die manuelle Pastamaschine eignet sich am besten für längere Nudelsorten wie Fetuccine und Spaghetti. Manuelle Pasta Maker sind günstig in der Anschaffung und durch das einfache Design arbeiten sie in der Regel lange Zeit zuverlässig.
Ein elektrischer Pasta Maker funktioniert zwar in Bezug auf das Kneten nicht vollautomatisch, jedoch spart man Zeit und Kraft, da man nicht mehr kurbeln muss.
Vor allem, wenn man Pasta auf Vorrat herstellen will und die Familie größer ist oder man oft Besuch hat, lohnt sich die Investition in einen elektrischen Pasta Maker.
Mit einem elektrischen Pasta Maker können Sie auch eine größere Vielfalt an Nudeln herstellen. Sie stellen einfach selbst den Teig her, geben ihn in die Maschine und schon können Sie Ihre Lieblingspasta weiterverarbeiten.
Die Anschaffungskosten sind hier natürlich deutlich höher, sie hängen oft davon ab, welche Anzahl von Nudelsorten man damit herstellen kann oder welche Funktionen sie haben, die die Bedienung und Reinigung erleichtern.
Bei vollautomatischen Nudelmaschinen ist der Teig innerhalb von Minuten geknetet und in Form gebracht. Diese Geräte sind natürlich in den Anschaffungskosten höher.
Ein perfektes Nudelgericht und Möglichkeit, dieses selbst herzustellen lässt das Herz eines Pastaliebhabers höher schlagen und ein Pasta Maker ist für diesen eine lohnende Anschaffung.